日本人の心を満たす、水の恵みとお米の旨みの調和がもたらした奇跡、日本酒。その日本酒を造る酒蔵が、今危機にさらされています。 昨年来のコロナ禍で蔵開きなどのイベントの中止が相次ぎ、お花見や飲食店の自粛、そして緊急事態宣言 […]